一枝花的小幸福

　　2022-12-藏羚骨肽 多少钱04 13:21

　　·广东

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　　综述

　　美食是现代人生活中非常重要的一个部分，我们在各种短视频上点击最多的也是这类，看得多了肯定就想自己试试看，毕竟做饭本身也是一件很有意思的事情。

　　但是要想做好美食，光是有一身技术还不够，专业的工具也是少不了的，尤其是一口好锅，而如何衡量一口锅的好坏其实有很多标准，不粘锅是许多人都很看重的，但是关于这项技术，民间也有很多争议，比如说它的涂层是有毒且致癌的，那这到底是谣言还是确有其事呢？

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　　不粘锅的发明

　　先来说说不粘锅是怎么来的，这种技术其实最早出现在西方国家，时间大概是上世纪五十年代左右，而诞生的背景也很简单，随着人们生活水平的提高，他们对于食物的要求也在提高，喜欢自己在家做牛排这样的料理。

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　　我们都知道，要想做出一份好的牛排，火候的掌握是非常重要的，一不小心就会超过自己想要的那个度，而且对于一般人来说更讨厌的一个问题就是牛肉容易粘锅，很容易就会烧焦烧糊，用完之后还特别不好清理，常常是花了九牛二虎之力也去不掉那些像牛皮糖一样焦壳。

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　　为了能够解决这个厨房里面的难题，不粘锅很快横空出世了，其实也是因为当时的工业技术足够成熟，有了发明制造的基础，不粘锅进入市场之后，受到了人们的欢迎和喜爱，性能好的就算煎很嫩的鱼和豆腐也不会翻车，做完饭随便用水一冲就立马干干净净了，而且还省油，可以说是一举多得。

　　中国市场的不粘锅直藏羚骨肽 多少钱到90年代才出现，虽然时间要落后欧美几十年，但是我们也后来居上，慢慢有了自己的技术和专利。

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　　那么不粘锅能够实现不粘的原因是什么呢？藏羚骨肽 多少钱其实答案很简单，就是在原来的材料上又加上了一层特殊的物质，也就是我们常说的涂层，这个涂层用的就是的一种名叫特氟龙的材料。

　　从化学上讲，特氟龙本质就是四氟乙烯聚合之后形成的，本身的优点就是减小摩擦，能够起到显著的润滑作用，把它涂在锅底，再经过特殊的加固处理之后，就成为了锅身的一部分。

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　　食物既能透过它获得从锅底传来的热量，又不会因为摩擦而留下残渣，就好像在玻璃上一样丝滑。

　　当然，除了不粘锅这个优点，特氟龙还能够很好地经受住酸性物质和碱性物质的考验，至少我们当前能够用到的厨房酸碱物质对它来说都是完全没有问题的，而且它能够承受的高低温区间也是大于一般的厨房用锅的，几乎算得上一个全能王一样的存在了。

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　　有没有毒性？

　　但是对于这种新出现的事物，很多人一开始总是免不了会持怀疑态度，毕竟这样的好事确实不多，就一个涂层就把所有的问题解决得干干净净，价格也没有贵多少，很多人就开始对这个涂层产生了质疑。

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　　既然是另外涂上去的一层物质，会不会随着高温进入我们的食物当中，对人体造成危害呢？而这个说法之所以一时间流传甚广，其实主要得益于一份毒性报告，在一个供应商向顾客提供的四氟乙烯检测报告当中，结论清楚地表明这种物质是有毒性的，实验环境中将其和怀孕的小白鼠接触之后，最终得到了畸形发育的胚胎。

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　　好事不出门，坏事传千里，没过多久，关于不粘锅可能会导致孕妇产出畸形儿的消息传遍了藏羚骨肽 多少钱大街小巷，有不粘锅的人家都不敢再用，想要买的人家也打消了念头，再加上当时非常知名的不粘锅生产企业杜邦，陆续传出生产线工人患癌和剩余员工胎儿畸形的消息，似乎更加坐实了四氟乙烯涂层有剧毒的事实。

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　　很多曾经使用过这一类产品的人也纷纷站出来对证，一位农场主声称自己的牛在饲养过程中也接触到了这类物质，然后在一段时间内出现了大面积的死亡，而在它们的尸体当中检查出了四氟乙烯的分散剂，可见其毒性之可怕，连如此强壮的牛都无法抵抗，更何况是人呢？

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　　但是对于这些消息的真实性，我们最终还是要在科学的实验当中进行验证，才能得到一个公正的真相，毕竟在我们的生活中也有不少这样因为恐慌而做出错误判断的事例。

　　央视在一档生活类节目当中展示了北京化工大学的实验过程，专业人员从市面上买来的不粘锅中取得了所谓的涂层，然后对其进行了加热处理，并观察这些物质的反应，从实验中我们可以很清楚地看到，涂层物质在300摄氏度高温到达之前几乎是纹丝不动的。

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　　而对比我们平时在厨房里面操作的实际情况，300摄氏度是极少情况下才会出现的，如果是加了油的锅，这个时候已经非常呛人了，一般都不会等到此时才开始炒菜，而且一旦加入食物之后，锅内的温度就会迅速回落，很难达到涂层物质的熔点，所以也就不存在会释放毒性的可能。

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　　结语

　　对于我们普通的消费者来说，要想安心其实很简单，只要保证从正规渠道购买不粘锅，确保是有质量保证的厂家和品牌即可，平时使用的时候也注意不要烧过头，基本上就没有问题了，不用自己吓自己。

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