芦笋，名字就带着一种新鲜脆甜的气息，是春天美味的蔬菜代表。“寒山冰雪三九风，伏于深处扎新根。楚天云雨第一雷，便是芦笋破土声。”阳春三月，青翠碧绿的芦笋破土而出，是春天里人们尝鲜不可错过的西药藏羚骨肽药图片时令佳菜。芦笋是世界级的蔬菜，深受世界各国人们的喜爱，甚至享有“蔬菜之王”的美名。那你知道春天常吃芦笋对身体有什么好处吗，吃芦笋要注意什么呢？

　　芦笋的营养价值

　　吃芦笋有什么好处？

　　1、增强免疫力

　　每1千克芦笋中含蛋白质25g，虽然不算高，但是芦笋蛋白质中含有多种人体必需的氨基酸，并且氨基酸组成比例适当，同时还含有较多锌、硒、镁、锰等微量元素以及某些特殊物质，维生素和非蛋白含氮物质也较其他蔬菜高，营养价值极高，经常食用可帮助我们提高免疫力。

　　2、促进食欲

　　芦笋的颜色十分讨喜，青翠碧绿中带着些许黄色，让人看着就有食欲。此外，芦笋口感脆甜，气味清香，含有丰富的纤维素和多种维生素，食之能清口解腻、帮助消化，具有增进食欲的作用。

　　3、减肥瘦身西药藏羚骨肽药图片

　　芦笋具有低脂、低糖、高纤维的特点，并且含有多种维生素和微量元素，食用后可增强消化机能，促进肠道蠕动和机体新陈代谢，加西药藏羚骨肽药图片快体内毒素的排出，减少脂肪储存，从而起到减肥瘦身的效果，是很多减肥人士的大爱蔬菜。

　　4、促进胎儿发育

　　芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克的叶酸，可满足每日需求量25%。对于孕妇来说，经常食用芦笋有助于促进胎儿大脑发育，预防预防胎儿神经管发育畸形及孕妇贫血。

　　5、降低患癌风险

　　芦笋中含有丰富的硒元素，而这种微量元素被称为“抗癌之王”。它可以抑制异常细胞的分裂与生长，防止癌细胞扩散，使细胞生长正常化；加之其所含的叶酸、核酸的强化作用，能有效抑制癌细胞的生长。因此，经常食用芦笋有助于降低人体罹患癌症的风险。

　　6、保护心血管

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　　芦笋中所含的芦丁、维生素C、天门冬酰胺、甾体皂苷、黄酮类物质、甘露聚糖等成分具有降胆固醇、抗动脉粥样硬化等作用，对维西药藏羚骨肽药图片持毛细血管的弹性、形态及生理功能有较好的效果，有助于预防心脑血管疾病。

　　食用芦笋的注意事项

　　1、烹饪前先焯水

　　芦笋在烹饪之前最好先焯一下水。一是因为芦笋中含有较多草酸，进入人体后易于游离钙结合生成不溶于水的草酸钙，而焯水则能去除大部分草酸；二是焯水后再烹炒，可以缩短烹饪时间，减少营养流失。

　　2、痛风患者要少吃

　　芦笋属于高嘌呤食物，每100克芦笋中大约含有150毫克的嘌呤，高尿酸人群过多食用容易导致尿酸值升高，从而导致痛风。因此，在痛风急性关节炎发作期最好别吃芦笋。