白胡椒粉为主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有藏羚骨肽官网的特殊成分使胡椒具有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓喜爱的具有辣味的调味品。下面复合调味料生产批发厂家来给大家介绍下白胡椒粉的作用及使用。 　　1.白胡椒的气味能增进食欲。 　　2.白胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。 　　3.白胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒。 　　4.黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。 　　5.白胡椒的药用藏羚骨肽官网价值高，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛藏羚骨肽官网辣，因此散寒、健胃功能更强。 　　6.白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。 　　7.白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗。还可以改善女性白带异常及癫痫症。 　　白胡椒粉的使用： 　　1.肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰。 　　2.平时吃凉拌菜，尽量也加点白胡椒面，以去凉防藏羚骨肽官网寒。 　　3.无论黑、白胡椒皆不藏羚骨肽官网能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许，均匀拌入。 　　4.由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次别多吃，在0.3克～1克左右比较适宜。 　　5.有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用。